MENU

(K081) Kraut und Rüben neu entdecken!

856
0
Wann:
17. November 2016 um 18:00 – 22:00
2016-11-17T18:00:00+01:00
2016-11-17T22:00:00+01:00
Wo:
Seminarzentrum LICHTQUELLE
Oberau 2
93343 Essing
Deutschland
Preis:
25 €
Kontakt:
vhs Kelheim, Lederergasse 2, 93309 Kelheim
09441 – 10111

kraut_und_ruebenGesunde Helden zu neuem Leben erwecken!

Bewusste Ernährung und regionale Lebensmittel sind für viele Menschen wichtig.
Doch, was fängt man mit dem typisch heimischen Wintergemüse, wie vielfältigen Kohlsorten und Herbstrüben, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Sellerie, Rote Beete an?
Jahrelang als „Arme Leute-Essen“ abgetan, rücken diese Gemüse nun wieder ins Rampenlicht.
Ernährungsphysiologisch leisten sie einen wichtigen Beitrag zur Deckung des Vitalstoffbedarfs. Aus diesen „Bodyguards“ bereiten wir, unter Verwendung vielfältiger Gewürze, raffinierte Variationen für das Büffet zu. Herbstliche Entdeckungsreise vollendeter Genüsse kombiniert mit vitalen Inspirationen.

Bitte mitbringen: Schürze, Restebehälter, Materialgeld ca. 12 – 15 €

Leiterin: Eva Maria Pröpster, Hauswirtschaftsmeisterin, Ernährungsberaterin
Verzehrkosten und Kursgebühr sind bei der Kursleiterin zu bezahlen!

Anmelden