In der ayurvedischen Medizin nimmt Nahrung einen ganz besonderen Stellenwert ein. Was wir essen und wie wir essen und wie wir unsere Nahrung verdauen, wirkt sich auf unsere Vitalität, Energie und auf einen klaren Geist aus. Die ayurvedische Küche verwendet Lebensmittel und Gewürze entsprechend ihrer Wirkweise. Harmonisch und gekonnt aufeinander abgestimmt in Farbe, Konsistenz und […]
In der ayurvedischen Medizin nimmt Nahrung einen ganz besonderen Stellenwert ein. Was wir essen und wie wir essen und wie wir unsere Nahrung verdauen, wirkt sich auf unsere Vitalität, Energie und auf einen klaren Geist aus. Die ayurvedische Küche verwendet Lebensmittel und Gewürze entsprechend ihrer Wirkweise. Harmonisch und gekonnt aufeinander abgestimmt in Farbe, Konsistenz und […]
Aufbaukurs:Vertiefendes Verständnis der ayurvedischen Prinzipien für eine typgerechte Ernährungsweise sowie deren Umsetzung anhand besonderer Ayurveda-Gourmet-Kreationen. Kochpraxis: • Ayurveda-Gourmet-Menü für den besonderen Anlass • Gewürzmischung, Energiekugeln oder Chutneys als Geschenkideen Theorie (1,5 Std.): • Eigenschaften und Wirkung der Nahrung (Virya) • Unverträgliche Nahrungsmittel-Kombinationen • Feinstoffliche Qualitäten (Gunas) - Sattva, Rajas,Tamas • Verjüngungsküche (Rasayana) – Reichtum an […]
In der ayurvedischen Medizin nimmt Nahrung einen ganz besonderen Stellenwert ein. Was wir essen und wie wir essen und wie wir unsere Nahrung verdauen, wirkt sich auf unsere Vitalität, Energie und auf einen klaren Geist aus. Die ayurvedische Küche verwendet Lebensmittel und Gewürze entsprechend ihrer Wirkweise. Harmonisch und gekonnt aufeinander abgestimmt in Farbe, Konsistenz und […]
Aufbaukurs:Vertiefendes Verständnis der ayurvedischen Prinzipien für eine typgerechte Ernährungsweise sowie deren Umsetzung anhand besonderer Ayurveda-Gourmet-Kreationen. Kochpraxis: • Ayurveda-Gourmet-Menü für den besonderen Anlass • Gewürzmischung, Energiekugeln oder Chutneys als Geschenkideen Theorie (1,5 Std.): • Eigenschaften und Wirkung der Nahrung (Virya) • Unverträgliche Nahrungsmittel-Kombinationen • Feinstoffliche Qualitäten (Gunas) - Sattva, Rajas,Tamas • Verjüngungsküche (Rasayana) – Reichtum an […]
Wir backen leckeres und saftiges Sauerteigbrot, Knusperstangen, Vinschgauer, Semmeln, Zupfbrot, Schnellbackbrot etc. aus frisch gemahlenem Vollkornmehl. Sie erfahren, warum Chemie im Brot nicht nötig ist? Wichtige Informationen und Tipps rund ums Brotbacken sowie alle Rezepte bekommt jeder in einer Mappe mit nach Hause. Lassen Sie sich auf das wunderbare Abenteuer ein, Ihr eigenes Brot zu […]
Wir backen leckeres und saftiges Sauerteigbrot, Knusperstangen, Vinschgauer, Semmeln, Zupfbrot, Schnellbackbrot etc. aus frisch gemahlenem Vollkornmehl. Sie erfahren, warum Chemie im Brot nicht nötig ist? Wichtige Informationen und Tipps rund ums Brotbacken sowie alle Rezepte bekommt jeder in einer Mappe mit nach Hause. Lassen Sie sich auf das wunderbare Abenteuer ein, Ihr eigenes Brot zu […]
Wir backen leckeres und saftiges Sauerteigbrot, Knusperstangen, Vinschgauer, Semmeln, Zupfbrot, Schnellbackbrot etc. aus frisch gemahlenem Vollkornmehl. Sie erfahren, warum Chemie im Brot nicht nötig ist? Wichtige Informationen und Tipps rund ums Brotbacken sowie alle Rezepte bekommt jeder in einer Mappe mit nach Hause. Lassen Sie sich auf das wunderbare Abenteuer ein, Ihr eigenes Brot zu […]
